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    ●○●○又到了Iris推薦口袋美食的時間了!日光大道超好吃○●○● 

 

隨著年紀增長,好像是米吃多了,

漸漸的對於美食的標準又提升了一個層次,

味蕾也開始刁了起來,

與其說是口味變清淡,

不如說是寧願選擇品嚐食材天然的鮮甜好滋味,

也不願選擇那些會增加身體負擔的重口味料理。

 

最近愛上了無添加的"舒食"料理,

是種嚐在嘴裡能夠享受食物原味所帶來的驚喜滋味,

身體也會跟著一起開心起來的舒服料理~

 

今天要來推薦的日光大道SONNENTOR.富錦廚房,

不僅僅是堅持創新純天然無添加料理的好餐廳,

充滿藝術氣息的用餐空間更是讓人感到既"舒食"又"舒心",

彷彿置身於藝廊中,沉醉在藝術饗宴之中的同時又能夠享用美食,

我想這是一家讓人會想一去再去的奇妙美味餐廳~

 

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●○●○日光大道 "SONNENTOR"源自德語,意謂通往太陽的大門,堅持天然、健康、無添加的用心料理○●○●

                 ●○●○全天供應早午餐、歐陸料理和自製甜點、有機下午茶,甚至連酒水也一應俱全○●○●

 

 

【用餐空間】

 

座位空間由一個狹長的走廊區隔成三種不同的風格,由各種不同的雜貨傢俱營造出具有層次感的室內配置,

相當欣賞各式桌椅錯落擺設的感覺,隨意逛逛整個空間就像是在探險一樣,充滿參觀古董傢俱店的驚喜感和溫馨感。

 

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●○●○最裡面橘紅色調為主的用餐空間,周圍滿是藝術家的繪畫和雕塑作品○●○●

 

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●○●○沒有預約位置,因此被安排坐在靠近門口的綠色木質沙發區,也是很棒的空間○●○●

 

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●○●○展示冰櫃陳列當天的手工甜點,我喜歡吧檯區把各種不同杯具錯落擺設的巧思,讓空間變得很活潑○●○●

 

 

【展覽藝廊】

 

  這家店彷彿就是一家畫廊,每期都會有不同的作品展出,每個牆面甚至每個角落都有特殊的巧思安排,逛完一圈會有很多意想不到的驚喜,去過一次仍然覺得意猶未竟,如果有時間甚至可以仔細看看作品的由來和藝術家的故事,我想店員都很樂意替大家介紹。

 

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●○●○有關於展出的作品我就不多貼圖了,鼓勵大家自己去一探究竟○●○●

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●○●○綠色和金屬色調為主的餐具擺設○●○●

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●○●○當日前菜和主餐:1)自製麵包盤佐經典橄欖醬 2) 納許市場蔬果鑲起司盤

3)菲力牛排佐牛肝菌燉飯 4) 白酒海瓜子寬扁麵○●○●

 

    

 

【前菜主餐】

 

  日光大道假日AM10:30以前提供早餐,AM11:30以後開始提供午餐,無論前菜、主餐、飲料一律採取單點的方式,其實這樣吃一餐下來平均消費也是蠻驚人的,我們兩個人一個前菜加兩分主餐吃起來將近花了一千五百塊大洋,真是看似平實卻又非常奢侈的享受啊~

 

 

 

[自製麵包盤佐經典橄欖醬] NT$ 80+ NT$ 60

 

        Menu上寫說這裡的麵包秉持天然無添加的健康概念,是具有手感溫度的「真正麵包」,
選搭橄欖醬讓麵包吃起來更開胃,頗有歐式風格。推薦指數:

 

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●○●○自製麵包盤佐經典橄欖醬,推薦指數:

烘培麵包似乎是這家店的重點之一,搭上橄欖醬實在非常開胃○●○●

 

 

特別推薦- [前菜- 納許市場蔬果鑲起司盤] NT$ 240

 

  

 

  用紅甜椒、杏桃、無花果、梅子、辣椒、飛碟瓜搭配上新鮮起司組合而成的開胃小點,好多種蔬果感覺很豐富健康,所以一眼看到Menu就選擇要點這道,想說應該是一大盤像是生菜沙拉的東西才對,沒想到上菜了居然是用烤田螺的盤子"一個一個"分開來上桌,一種蔬菜只有一個,當下看到的感覺是「挖賽!這道好貴」~沒想到吃了一口後大大改觀,變成當天最令人驚艷的餐點~

 

  新鮮起司裝填在醃製過的蔬果裡面,一口咬下,起司的柔滑立刻和蔬果的鮮甜交疊在一起,像是甜點起司幕斯般在嘴裡化開,但又不是太過甜膩,杏桃還是特地從奧地利進口回來的,非常值得好好品嚐,雖然有點有貴,但是因為很特別,我是覺得價格上算是很值得,所以大大推薦給大家!推薦指數:

 

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●○●○納許市場蔬果鑲起司盤,推薦指數:★,蔬菜和起司的完美組合,超級開胃好吃!○●○●

 

 

[4 oz菲力牛排佐牛肝菌燉飯] NT$ 580

        這道是店家推薦第一次來必點的菜色,果然牛排肉質非常鮮甜,好吃沒有話說,搭配盤邊的燉洋蔥實在是讓人口齒留香的美味啊~
  燉飯口味也是很道地,吃得到米心軟硬適中,小小一盅以為會吃不飽,沒想到因為燉飯非常紮實,一個人反而因為有點太膩口所以吃不太完,因為價格上小小的高貴,所以評價給4.5顆星星。推薦指數:
★+

 

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●○●○菲力牛排佐牛肝菌燉飯推薦指數:★★★★+,牛排和燉飯表現都非常出色的必點主餐料理!○●○●

 

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●○●○菲力牛排佐牛肝菌燉飯,粉紅色的肉○●○●

 

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●○●○小小一鍋上桌的燉飯,擺盤方式實在是非常討喜可愛○●○●

 

 

 

[白酒海瓜子寬扁麵] NT$ 380

        Menu上的介紹寫說:「季節限定的海瓜子,僅以最簡單的蒜、辣椒、橄欖油、白酒清炒,卻創造出了澎湃洶遠的大海滋味。」果然吃起來非常像是中式熱炒般的純粹,但是多了濃濃的橄欖油味,微辣把海鮮的美味襯托得很出色,可惜擺盤上稍嫌凌亂,推薦指數:

 

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   ●○●○白酒海瓜子寬扁麵,推薦指數:★★★★☆,

 

清炒的做法比較不像一般的義大利麵,但口味仍然值得推薦○●○●

 

 

【美味記事】 

 

        這是一家可以從白天吃到晚上的店,包含的餐點非常多元,素食者和葷食者都可以在這邊找到適合的餐點,用餐空間因為有展覽和藝術品進駐也成為吸引人的一大特色亮點,除了這間比較高消費的富錦廚房以外,鄰近分店還有民生廚房以販售平價甜點麵包和輕食為主,天母、新生和京站也都有分店,算是頗有規模的餐廳,怪不得可以提供新鮮好吃的食材給大家,之後一定還會再來品嚐不同的菜色、早餐還有下午茶~

 

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●○●○臨走前還可以逛逛許多國外進口回來的商品○●○●

 

 

 

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●○●○用餐時使用到的餐具都可以單獨購買,超想要那個不銹鋼的水杯,觸感很棒,而且才300元,好想買唷! ○●○●

 

 

《日光大道SONNENTOR.富錦廚房》 

 

 

 

地址/ 105台北市松山區富錦街421號

 

電話/ 02-2767-6211

 

營業時間/ 08:00-22:00

 

        早餐  08:00-10:30

 

        午餐  11:30-14:00

 

        晚餐  17:30-20:45

 

粉絲團/  https://www.facebook.com/Sonnentor.Cafe.tw1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

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